En Mendoza no hay que perderse una ruta que en este último tiempo está teniendo un éxito notable: se trata del Olivotour.
Este circuito ha sido pensado para conocer y participar en el proceso de elaboración del aceite de oliva. En esta provincia, como en las sierras cordobesas, están las plantaciones de olivos más antiguas del país.
La aceitera Yancaneló tiene las suyas en San Rafael y, en respuesta a la demanda turística, decidió incorporar a las propuestas de un hotel que tiene en la zona un circuito basado en los olivos. En grupos, los visitantes son llevados en un paseo mostrativo y pueden participar en la recolección de las aceitunas.
Más tarde se sigue todo el proceso de trituración, devantado y filtrado, hasta degustar el aceite elaborado con las propias manos. Como complemento se ofrecen visitas al cañon del Atuel, Valle Grande y el Dique Nihuil IV.Fuera de Mendoza la ruta del olivo tiene ramificaciones naturales en Córdoba, Catalarca y La Rioja, donde también hay importantes plantaciones.
Este circuito ha sido pensado para conocer y participar en el proceso de elaboración del aceite de oliva. En esta provincia, como en las sierras cordobesas, están las plantaciones de olivos más antiguas del país.
La aceitera Yancaneló tiene las suyas en San Rafael y, en respuesta a la demanda turística, decidió incorporar a las propuestas de un hotel que tiene en la zona un circuito basado en los olivos. En grupos, los visitantes son llevados en un paseo mostrativo y pueden participar en la recolección de las aceitunas.
Más tarde se sigue todo el proceso de trituración, devantado y filtrado, hasta degustar el aceite elaborado con las propias manos. Como complemento se ofrecen visitas al cañon del Atuel, Valle Grande y el Dique Nihuil IV.Fuera de Mendoza la ruta del olivo tiene ramificaciones naturales en Córdoba, Catalarca y La Rioja, donde también hay importantes plantaciones.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario